Λευτεριά στην Παλαιστίνη
Ο καιρός
Αναγνώστες
Blog Archive
-
►
2018
(18)
- ► Δεκεμβρίου (1)
- ► Σεπτεμβρίου (2)
- ► Φεβρουαρίου (6)
-
►
2016
(29)
- ► Φεβρουαρίου (4)
- ► Ιανουαρίου (5)
-
►
2015
(92)
- ► Δεκεμβρίου (7)
- ► Σεπτεμβρίου (16)
- ► Φεβρουαρίου (5)
- ► Ιανουαρίου (13)
-
►
2014
(113)
- ► Δεκεμβρίου (7)
- ► Σεπτεμβρίου (7)
- ► Φεβρουαρίου (12)
- ► Ιανουαρίου (9)
-
►
2013
(145)
- ► Δεκεμβρίου (14)
- ► Σεπτεμβρίου (10)
- ► Φεβρουαρίου (12)
- ► Ιανουαρίου (10)
-
►
2012
(136)
- ► Δεκεμβρίου (18)
- ► Σεπτεμβρίου (11)
- ► Φεβρουαρίου (9)
- ► Ιανουαρίου (4)
-
►
2011
(150)
- ► Δεκεμβρίου (6)
- ► Σεπτεμβρίου (8)
- ► Φεβρουαρίου (15)
- ► Ιανουαρίου (14)
-
►
2010
(196)
- ► Δεκεμβρίου (15)
- ► Σεπτεμβρίου (19)
- ► Φεβρουαρίου (19)
- ► Ιανουαρίου (11)
-
►
2009
(165)
- ► Δεκεμβρίου (13)
- ► Σεπτεμβρίου (13)
- ► Φεβρουαρίου (8)
- ► Ιανουαρίου (17)
-
►
2008
(193)
- ► Δεκεμβρίου (31)
- ► Σεπτεμβρίου (41)
- ► Φεβρουαρίου (4)
- ► Ιανουαρίου (10)
-
▼
2007
(63)
- ► Δεκεμβρίου (11)
-
▼
Νοεμβρίου
(14)
- Κατεβάστε το γενικό για 15 λεπτά ....
- Και άλλη αυξηση στα τιμολογια της ΔΕΗ !!!
- Η πρώτη μου εμπειρία στην παραγωγή τσίπουρου
- ΛΕΣΧΗ ΦΙΛΩΝ ΑΝΟΙΧΤΟΥ ΛΟΓΙΣΜΙΚΟΥ ΚΟΖΑΝΗΣ
- The dotCommunist Manifesto
- Οι εφημερίδες έγραψαν ...
- Φόρος τιμής στους εξεγερθέντες του Πολυτεχνείου
- 17 ΝΟΕΜΒΡΗ (ΛΑΪΚΗ ΕΞΕΓΕΡΣΗ)
- Eυχαριστήρια στους χειριστές Η/Υ
- Εντυπώσεις απο τη διαδικασία εκλογής προέδρου του ...
- Συνέντευξη Παπανδρέου σε blogs
- Ομιλία Γ. Παπανδρέου στην Εθνική Συνδιάσκεψη του Π...
- ΜΕ ΤΟ ΠΑΣΟΚ ΚΑΙ ΤΟ ΓΙΩΡΓΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ
- Εντυπώσεις απο την Εθνική Συνδιάσκεψη
- ► Σεπτεμβρίου (15)
Labels
- Πολιτική (1)
- Αθλητισμός (24)
- ΑΜΕΑ (4)
- Αστρονομία (2)
- Αυτοδιοίκηση (56)
- Δημήτρης Ζιούζιος (3)
- Δήμος Σερβίων-Βελβεντού (97)
- Δημόσια Διαβούλευση (2)
- Δημοψήφισμα 2015 (5)
- Διάφορα (80)
- ΕΑΠΟ (1)
- Εθνική Αντίσταση (2)
- Εκδηλώσεις (265)
- Εκλογές 2009 (15)
- Εκλογές 2014 (7)
- Επιχειρηματικότητα (3)
- ΕΣΚ (23)
- Ευρωβουλή (6)
- Ευρωεκλογές (4)
- Ευρωεκλογές 2009 (13)
- Ευρωκοινοβούλιο (15)
- Ευρωπαϊκή Ένωση (6)
- Θέατρο (25)
- Καλλικράτης (38)
- Κίνημα Αλλαγής (1)
- Κοινωνία (267)
- Κόσμος (57)
- Νέα γενιά (13)
- Νέες τεχνολογίες (107)
- Οικονομία (27)
- Ορειβασία (3)
- Παλαιστίνη (5)
- Περιβάλλον (79)
- Περιφερειακές εκλογές (2)
- ΠΟΑΕΑ. Εθνική Αντίσταση (23)
- ποίηση (2)
- Πολιτική (531)
- Πολιτισμός (87)
- Προστασία Καταναλωτή (43)
- Πρωτογενής τομέας (10)
- Ρατσισμός (5)
- Ρομποτική (4)
- Σέρβια (1)
- Σύλλογος Μεταξιωτών (3)
- Συνέδριο (1)
- Χαμογελο του παιδιού (6)
- Robotics (1)
- TOP Channel (1)
- video (129)
- ziouzios (2)
Αυτό το blog δημιουργήθηκε τόσο για να εκφράσω τις απόψεις μου σε διάφορα θέματα όσο και να γίνει ένας διάλογος πάνω σε αυτές απο όλους εσάς.
Στη συνέχεια προσέχαμε τα βαρέλια για να μην "φουσκώσουν" τα σταφύλια. Όταν ήρθε η ώρα για να βράσουμε τα τσίπουρα, "τραβήξαμε" το κρασί από τα βαρέλια και στη συνέχεια μεταφέραμε τα σταφύλια που ήτανε μέσα στα βαρέλια στο καζάνι του χωριού.
Πήγαμε κατά τις 2 το βράδυ και περιμέναμε τη σειρά μας. Έτσι κατά τις 3:30 ξεκινήσαμε να βράζουμε. Η διαδικασία έχει πραγματικά μεγάλο ενδιαφέρον. Στο καζάνι όπου η φωτιά πρέπει να είναι δυνατή ρίχνουν λίγο νερό και μετά τα σταφύλια αφού πρώτα έχουμε καθαρίσει καλά το καζάνι από την προηγούμενη καζανιά. Στη συνέχεια κλείνουμε το καζάνι και προσέχουμε την φωτιά ώστε να είναι δυνατή. Αφού περνάει η ωρα και φαίνεται οτι δεν γίνεται τίποτα δειλά δειλά βλέπουμε να βγαίνει το τσίπουρο και να χύνεται μέσα στην κανάτα που είχαμε τοποθετήσει απο την αρχή. Όσο περνάει η ώρα συνεχίζει να βγαίνει η πρώτη ή άγρια όπως την λένε καζανιά. Αφού τη μαζέψουμε σε ένα δοχείο συνεχίσουμε να κάνουμε το ίδιο και με τα υπόλοιπα σταφύλια. Συνολικά έκανα 3 καζανιές άγριες και όταν μαζεύτηκε το τσίπουρο κάναμε μια τέταρτη καζανιά στην οποία ρίξαμε το τσίπουρο που είχαμε μέχρι τότε βγάλει και μια ποσότητα γλυκάνισου για να γίνει γλυκόπιοτο.
Με το γραδόμετρο μετρήσαμε την πρώτη καζανιά και ήτανε 30 γράδα. Στο τέλος και αφού βγάλαμε το τσίπουρο το αραιώσαμε με νερό και αφού συνεχίσαμε να μετράμε το ρίξαμε στα 22 γράδα.
Μπορώ να πώς πως η όλη διαδικασία με μάγεψε και του χρόνου θα είμαι καλύτερα προετοιμασμένος ώστε να βγάλω καλύτερο τσίπουρο και κρασί. Σε όλα αυτά δεν θα τα κατάφερνα εάν δεν με βοηθούσανε τόσο με τις συμβουλές τους όσο και ενεργά ο θείος μου ο Γιώργος ο Λαβαντσιώτης, η γιαγιά μου η Αστέρω καθώς και η μητέρα μου Μαρία. Τους ευχαριστώ πολύ.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου